Φτωχότερο 15% το φετινό Πάσχα Μειωμένες έως και 20% οι παραγγελίες για κρέας

Φτωχότερο θα είναι για την αγορά το φετινό Πάσχα, καθώς η οικονομική κρίση αναγκάζει τους καταναλωτές να περιορίζουν τις αγορές τους στα απολύτως απαραίτητα και ταυτόχρονα να στρέφονται σε πιο φθηνές λύσεις.

Οι έμποροι μιλούν ήδη για πτώση του τζίρου που ξεπερνά το 15% σε σχέση με την περσινή χρονιά, καθώς ακόμα και τα παραδοσιακά δώρα για τα βαφτιστήρια περιορίζονται. Όμως από την κρίση δεν μένει ανεπηρέαστος ούτε ο οβελίας, αφού οι κρεοπώλες κοιτάζοντας τα… τεφτέρια τους διαπιστώνουν ότι οι παραγγελιές είναι μειωμένες έως και 15%-20% σε σχέση με πέρυσι.

Χωρίς… ανάσταση πωλήσεων κινδυνεύουν να μείνουν οι έμποροι. Η κίνηση στην αγορά παραμένει μειωμένη και το δώρο του Πάσχα που θα καταβληθεί στους εργαζομένους έως τη Μ. Τετάρτη δεν αναμένεται να διοχετευτεί στην αγορά στο σύνολό του. Η πασχαλινή αγορά υπολογίζεται περίπου στο 1 δισ. ευρώ (ένδυση, υπόδηση, παιχνίδια και αγορές στο σούπερ μάρκετ) χωρίς την αγορά των κρεάτων.

Το Νέο ΙΝΚΑ σας εφιστά την προσοχή στα παρακάτω είδη:

* Κεριά-Λαμπάδες: Η ποιότητα των κεριών ελέγχεται μετά από δειγματοληψία και χημική εξέταση, προκειμένου να διαπιστωθεί αν έχει παρασκευαστεί αποκλειστικά από κερί μέλισσας, γεγονός που σχετίζεται με την τιμή πώλησής του. Προσέχετε ιδιαίτερα τη χρήση κεριών και λαμπάδων.

* Παιχνίδια: Όλα τα παιχνίδια πρέπει να φέρουν το σήμα «CE» που αποτελεί δήλωση του κατασκευαστή ότι το παιχνίδι είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Επίσης πρέπει να φέρουν το όνομα ή και την εταιρική επωνυμία και το σήμα καθώς και τη Δ/νση του κατασκευαστή ή εντολοδόχου του ή του εισαγωγέα στην αγορά. Έτσι θα μπορέσετε να βρείτε ανταπόκριση, αν έχετε κάποιο παράπονο από το παιχνίδι και να έλθετε σε επαφή με τον κατασκευαστή του για επισκευή, ανταλλακτικά κλπ.

Ορισμένα παιχνίδια, λόγω φύσεως ή σχεδιασμού ή υλικών, πρέπει επιπλέον να έχουν προειδοποιητικές οδηγίες για τη χρήση τους. Αυτά που λόγω λειτουργίας ή χαρακτηριστικών προορίζονται για ορισμένες ηλικίες, πρέπει να αναγράφουν την ηλικία για την οποία προορίζονται.

Συμβουλές για το πασχαλινό τραπέζι.

Οι συμβουλές του Νέου ΙΝΚΑ αφορούν στα προϊόντα εκείνα, των οποίων η ζήτηση αναμένεται να αυξηθεί κατακόρυφα όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα, όπως είναι τα διάφορα σφάγια, εγχώρια και εισαγωγής, τα παραπροϊόντα κρέατος (π.χ. εντόσθια), τα αυγά.

· Βασικό κριτήριο για κάθε αγορά αποτελούν οι συνθήκες υγιεινής του χώρου πώλησης, συντήρησης και έκθεσης προϊόντος (προθήκες – βιτρίνες)

· Το κρέας πρέπει να προέρχεται από σφάγιο που έχει σφραγίδες υγείας, κατηγορίας και χώρα προέλευσης, γεγονός που δείχνει ότι έχει ελεγχθεί από τις κτηνιατρικές Υπηρεσίες.

· Η ωοειδής σφραγίδα δηλώνει την σήμανση καταλληλότητας. Η παραλληλόγραμμη δηλώνει την χώρα προέλευσης (Ελλάδα, Βουλγαρία κλπ). Η σφραγίδα κατηγορίας δείχνει το είδος του κρέατος (αμνός, ερίφιο κλπ.)

· Ο έλεγχος της σφραγίδας στα αμνοερίφια διασφαλίζει την προέλευση του σφάγιου (ντόπιο, εισαγωγής), την ασφάλεια και υγιεινή των συνθηκών σφαγής και την βεβαιότητα ότι το ζώο έχει υποβληθεί στον προβλεπόμενο κτηνιατρικό, υγειονομικό έλεγχο.

· Στα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, καθώς και στα σφάγια τα προερχόμενα από Κοινοτικές χώρες, η σφραγίδα καταλληλότητας είναι χρώματος λαμπρού κυανό (Ε133).

· Στα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες, ελληνικής σφαγής, η σφραγίδα έχει χρώμα καστανό (Ε155).

· Τα σφάγια τα οποία δεν έχουν καθόλου σφραγίδα ή φέρουν σφραγίδες διαφορετικές από τις προβλεπόμενες ή δυσδιάκριτες, είναι απαγορευμένα και δεσμεύονται από τις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές.

· Η σάρκα του κρέατος πρέπει να είναι σφικτή και ελαφρώς υγρή. Η μυρωδιά να είναι ευχάριστη, χαρακτηριστική του νωπού κρέατος.

· Τα εντόσθια δεν πρέπει να παρουσιάζουν μεταβολές χρωματισμού, αλλοιώσεις και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον, σε σκόνες και έντομα.

· Απαγορεύεται απολύτως η πώληση εντοσθίων που έχουν αποψυχθεί. Επίσης από τα εντόσθια πρέπει να έχει αφαιρεθεί ο σπλήνας.

· Τα αυγά πρέπει να είναι με κέλυφος χωρίς ρωγμές, καθαρά, στεγνά, απαλλαγμένα από εξωτερικές οσμές και να μην εκτεθειμένα στο φως του ήλιου. Το κάθε αυγό πρέπει να φέρει αριθμό έγκρισης εκτροφής (σφραγίδα).

· Τα συσκευασμένα αυγά πρέπει να φέρουν αριθμό έγκρισης Ωοσκοπικού Κέντρου και ημερομηνία κατανάλωσης, η οποία δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 21 ημέρες από την ωοτοκία. Πρέπει να σπάζονται μόνο όταν είναι καθαρά, στεγνά και κατά τρόπο, ώστε να ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μόλυνσης.

· Τα βρασμένα αυγά που διατίθενται στην αγορά, πρέπει να αναγράφουν στην ομαδική συσκευασία: α) Κατηγορία αυγού (Α – Β κλπ), β) Αριθμό Ωοσκοπικού κέντρου (π.χ. GR-αριθμό), γ) Ημερομηνία ανάλωσης, δ) Οδηγίες για σωστή συντήρηση, ε) Ονοματεπώνυμο ή εμπορικό σήμα του παραγωγού με στοιχεία διεύθυνσης, στ) Επισήμανση ότι «η βαφή δεν είναι τοξική».

H Έξοδος της Μεγάλης……… Ακρίβειας

Καύσιμα και οπωροκηπευτικά συνθέτουν το δίδυμο της πασχαλινής ακρίβειας, καθώς οι τιμές της βενζίνης σπάνε το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, ενώ σε φρούτα και λαχανικά οι τιμές κυμαίνονται μέχρι και σε διπλάσια επίπεδα από πέρυσι.

Στα κρέατα η εικόνα είναι καλύτερη, καθώς οι τιμές, αν και «τσίμπησαν» 10 – 50 λεπτά, παραμένουν στα περυσινά πλαίσια, ενώ τα σούπερ – μάρκετ μπήκαν στη μάχη των προσφορών με τιμές από 4 ευρώ για τα εισαγόμενα και 6 για τα ντόπια. Οι παραγωγοί ανέστειλαν στο μεταξύ τις κινητοποιήσεις για την τιμή του οβελία, εξακολουθούν ωστόσο να πιέζουν για καλύτερες τιμές. Η μέση τιμή της αμόλυβδης, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Ανάπτυξης, έκανε νέο ρεκόρ, καθώς έφθασε στο 1,131 ευρώ το λίτρο, ύστερα από τα αλλεπάλληλα ρεκόρ στις διεθνείς τιμές του αργού και των προϊόντων.

Είναι ενδεικτικό ότι η διεθνής τιμή της αμόλυβδης «φλερτάρει» πλέον με τα 1.000 δολάρια ανά τόνο (την περασμένη Παρασκευή έφθασε στα 973,5 δολ.) και οι ανατιμήσεις θα ήταν ακόμα μεγαλύτερες αν δεν ανέβαινε παράλληλα η ισοτιμία του ευρώ έναντι του δολαρίου. Πάντως, μία από τις αιτίες της ανόδου των διεθνών τιμών είναι και η εξασθένηση του αμερικανικού νομίσματος.

Το πετρέλαιο

Το πετρέλαιο έκανε νέο ρεκόρ στις ασιατικές αγορές, όπου έφθασε στα 117,4 δολάρια το βαρέλι, ενώ εκπρόσωποι των χωρών του ΟΠΕΚ που μίλησαν χθες στο Διεθνές Ενεργειακό Φόρουμ, που πραγματοποιείται στη Ρώμη, απέκλεισαν την προοπτική αύξησης της παραγωγής, επισημαίνοντας ότι η άνοδος των τιμών οφείλεται σε κερδοσκοπία και όχι σε θεμελιώδεις παράγοντες.

Με κριτήριο τη μέση τιμή, η πασχαλινή έξοδος θα είναι εφέτος ακριβότερη κατά 11,5% σε σχέση με πέρυσι, χωρίς να υπολογίζονται οι αυξήσεις στα διόδια. Στην Περιφέρεια οι τιμές διαμορφώνονται σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα, μέχρι 1,3 ευρώ το λίτρο, ενώ η «ταρίφα» για την αμόλυβδη στα περισσότερα πρατήρια σε νησιά και εθνικές οδούς είναι το 1,2 ευρώ.

Στους ακριβότερους νομούς της χώρας, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Ανάπτυξης, περιλαμβάνονται οι τέσσερις της Κρήτης, η Θεσπρωτία, η Κέρκυρα, η Κεφαλλονιά και η Σάμος.
Παρ’ όλα αυτά, οι λιανικές τιμές των καυσίμων παραμένουν οι χαμηλότερες της Ευρώπης. Ομως η διαφορά οφείλεται στη χαμηλότερη φορολογία, καθώς οι τιμές χωρίς φόρους, που εκφράζουν το επίπεδο του ανταγωνισμού στην αγορά, παραμένουν από τις υψηλότερες στην Ευρωπαϊκή Ενωση.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο τέλος Μαρτίου η τιμή χωρίς φόρους της αμόλυβδης στη χώρα μας ήταν η 6η ακριβότερη μεταξύ των «27», ενώ χειρότερη είναι η εικόνα στο πετρέλαιο κίνησης όπου η Ελλάδα είναι η δεύτερη ακριβότερη χώρα της Ε.Ε. μετά την Ιταλία.

Στα τρόφιμα το βασικό πρόβλημα εντοπίζεται στα οπωροκηπευτικά, όπου οι τιμές διαμορφώνονται μέχρι και σε διπλάσια επίπεδα από πέρυσι. Ενδεικτικά οι τιμές για τις ντομάτες κυμαίνονται μέχρι 2,5 ευρώ (από 1,7 – 2 ευρώ πέρυσι), τα αγγούρια έως 0,6 (από 0,35), τα λεμόνια μέχρι 3 ευρώ (από 1,5). Στα περυσινά επίπεδα κυμαίνονται οι πατάτες (0,75 – 0,8 ευρώ) και οι φράουλες (2 ευρώ).
Οι τιμές για τα κρέατα στην κεντρική αγορά του Ρέντη «τσίμπησαν» μέχρι 0,5 ευρώ, αλλά παραμένουν στα ίδια ή χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με τη Μεγάλη Δευτέρα του 2007.

Λιανική

Οι λιανικές στη Βαρβάκειο για τα ντόπια αρνιά γάλακτος κυμαίνονταν μέχρι 9,5 ευρώ το κιλό και για τα κατσίκια μέχρι 10 ευρώ, ενώ τα εισαγόμενα από Βουλγαρία και Σκόπια κυμαίνονται στα 6 ευρώ. Στα συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές κλιμακώνονται μέχρι 11 ευρώ και στα σούπερ – μάρκετ τα ντόπια ξεκινούν από 6 ευρώ.

Την Πέμπτη 17 Απριλίου αρχίζει το Πασχαλινό ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων

Aρχιζει στις 17 Απριλίου, ημέρα Πεμπτη, το Πασχαλινό ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων όπως ανακοίνωσε η Ομοσπονδία Εμπορικών Συλλόγων Αττικής Όμορων Νομών και Νήσων Αιγαίου, κατόπιν ομόφωνης απόφασης των εμπορικών συλλόγων του Λεκανοπεδίου Αττικής.

Το Πασχαλινό ωράριο είναι το ακόλουθο: ΠΕΜΠΤΗ & ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 17 & 18 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2008 09:00 – 21:00 ΣΑΒΒΑΤΟ 19 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 09:00 – 16:00 ΜΕΓΑΛΗ ΔΕΥΤΕΡΑ έως και ΜΕΓΑΛΗ ΠΕΜΠΤΗ 21 ΑΠΡΙΛΙΟΥ έως και 24 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 09:00 – 21:00 ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 25 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 13:00 – 19:00 ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 26 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 09:00 – 15:00 Τα καταστήματα του Πειραιά θα ανοίγουν το πρωί στις 08:00 λόγω της ιδιαιτερότητάς του ως πόλη-λιμάνι.

Τη Δευτέρα 28 Απριλίου 2008 τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά. Από την Τρίτη 29 Απριλίου 2008, επανέρχεται το ωράριο που ακολουθείται από τα καταστήματα που ανήκουν στην εμβέλεια των κατά τόπους Εμπορικών Συλλόγων Λεκανοπεδίου Αττικής.

Ρίχνουν τις τιμές για να αναστήσουν τον τζίρο τους

Ανάσταση… πωλήσεων προσδοκούν το Πάσχα οι εταιρείες ηλεκτρικών, ηλεκτρονικών και ειδών πληροφορικής, που με μπαράζ νέων προϊόντων αλλά και μεγάλες προσφορές διεκδικούν σημαντικό μέρος από το δώρο των καταναλωτών.

Καθώς το διάστημα μετά τις εκπτώσεις είναι παραδοσιακά νεκρό για την αγορά, οι μεγαλύτερες εταιρείες ηλεκτρικών, ηλεκτρονικών και ειδών πληροφορικής επιδιώκουν να καλύψουν το χαμένο έδαφος αυξάνοντας τις εορταστικές πωλήσεις τους, λίγο πριν και λίγο μετά τη Μεγάλη Εβδομάδα. Παράλληλα, ο ανταγωνισμός έχει ανέβει στα ύψη, καθώς μερίδιο από την πίτα του τζίρου – που εκτιμάται ότι σε διάστημα ενός μηνός θα ξεπεράσει τα 500 εκατ. ευρώ- διεκδικούν όχι μόνο οι παραδοσιακοί «παίκτες» του χώρου, αλλά και τα σούπερ μάρκετ, τα παραδοσιακά καταστήματα παιχνιδιών και τα ηλεκτρονικά καταστήματα.

Τηλεοράσεις Ρlasma 42 ιντσών κάτω από 800 ευρώ, ψηφιακές φωτογραφικές με ανάλυση 5 megapixel κάτω από 80 ευρώ και φορητοί υπολογιστές τελευταίας τεχνολογίας κάτω από 500 ευρώ, είναι μόνο κάποιες από τις πασχαλινές προσφορές που είναι πρωτόγνωρες για τα ελληνικά δεδομένα. Προκειμένου να προσελκύσουν τους υποψήφιους αγοραστές, τους βομβαρδίζουν συστηματικά με φυλλάδια προσφορών μεγέθους… εφημερίδας, καλύπτοντας όλο το φάσμα της αγοράς. Ειδικά για την πασχαλινή περίοδο, το ενδιαφέρον εστιάζεται και στην ψηφιακή διασκέδαση, καθώς το τελευταίο διάστημα ολοένα και περισσότερα παιδιά στρέφονται στα βιντεοπαιχνίδια, τις παιχνιδομηχανές και τα αξεσουάρ τους.

Οι υποψήφιοι αγοραστές πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, καθώς οι τιμές διαφέρουν από κατάστημα σε κατάστημα, ιδίως για προϊόντα που βρίσκονται σε προσφορά. Υπάρχουν αρκετές περιπτώσεις, ιδιαίτερα σε ακριβές τηλεοράσεις, που αυτή η διαφορά μπορεί να ξεπεράσει τα 200 ευρώ, καθώς και σε ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές των οποίων η αξία ξεπερνά τα 2.000 ευρώ.